Лекция «Османская кухня»

Библиотека национальных литератур Библиотека им. А.С. Грибоедова

26 июня / четверг

18:00 – 20:00

Адрес:
ул. Садовая, д. 33
Ст. м. «Сенная площадь»
«Садовая», «Спасская»

Посмотреть на карте

Контактный телефон:
8 (812) 310-05-64

Эл. почта: ustinova.vi@lplib.ru

Описание

26 июня в Библиотеке национальных литератур состоится лекция, посвященная кухне Османской империи

Что именно «понравилось султану», кто ел «пальцы визиря» и «губы Дильбер», от чего «имам лишился чувств»?
Ели ли османские султаны шаверму? Какой рыбой обычно лакомился завоеватель Константинополя Мехмед II Фатих?

Ответы на эти и многие другие вопросы будут даны на лекции, посвященной османской кухне.

Вы узнаете о рецептах популярных блюд, пищевых запретах, домашней утвари, любимых блюдах турецких султанов и жительниц гарема, а также об основных отличиях между современной турецкой и османской кухнями!

Лектор: Жевелева Александра Владимировна, кандидат исторических наук, доцент Кафедры истории стран Ближнего Востока восточного факультета СПбГУ

Куратор – Кобченко Анна Игоревна

Подробности по телефону 310-94-39 или в группе ВКонтакте

Вход свободный 16+

еще События

Коллажное арт-занятие «Мифологический образ Богини-Матери»

Предновогодний Фестиваль Мифов

Лекция «Османский гарем»

Что скрывалось за стенами дворца?

Лекция «Османский город»

Византийское наследие и исламские принципы

Марафон мастер-классов в честь Дня народного единства

Творим вместе!

Вернисаж выставки Ларисы Хайретдиновой «Усы, полоски и другие истории»

Анималистика

Лекция " «Франкенштейн» Мери Шелли и литературная готика"

Бездна смыслов и подтекстов

Лекция «Чудеса Русского Севера. Что можно увидеть и как путешествовать по Русскому Северу»

Большое фото-путешествие

Лекция «Путешествие по Листам каменной книги – петроглифы Карелии»

Камни Беломорья и Прионежья

Лекция «Османская музыка

Народная, религиозная и военная

Лекция «Одежда османского подданного»

Традиционный костюм

Открытие выставки «Вологодские загадки»

Вернисаж в библиотеке

Открытие выставки «Нить за нитью»

Впервые в БНЛ – выставка проекта «Невидаль»

Лекция «Код традиции: Как Китай создаёт будущее, не забывая прошлое»

Лекция от победителя конкурса «Знание. Лектор»

Лекция «Досуг турка-османа: праздники, зрелища, официальные церемонии»

Османская империя

Фестиваль «Этносад. Осенняя версия»

Осенний Новый год в Библиотеке национальных литератур

Лекция «Дом и домовые в верованиях народов Приневья и Приладожья»

День коренных народов

Занятие по коллажам «Портрет памяти»

Творим не торопясь

Арт-клуб «Медленное рисование»

Творим не торопясь

Лекция «Мечети и медресе османского Стамбула»

История строительства и внутреннее убранство

Лекция «Сераль, как феномен османской культуры: дворцы османских султанов»

Султанские дворцы

К афише мероприятий

Мы используем cookies, чтобы вам было проще и удобнее работать с сайтом.
Продолжая просмотр, вы соглашаетесь на использование ваших файлов cookie

Я согласен