Лекция «Кухни и столовые»

10 марта с 18:00 до 19:30 в библиотеке «Старая Коломна» (пр. Римского-Корсакова, 16/2) пройдёт лекция Елены Игоревны Жерихиной «Кухни и столовые».

По просьбе наших читателей библиотека «Старая Коломна» в 2026 году продолжает цикл лекций «За фасадами петербургских особняков». Очередная лекция цикла посвящена кухням и столовым в петербургских особняках.

В дореволюционных особняках Петербурга были как столовые, так и кухни, при этом интерьер и особенности этих помещений отличались в зависимости от резиденции. В императорских дворцах и особняках петербургской знати столовые часто имели особое оформление. Их ярко освещали и хорошо протапливали.

В комнате не допускалась расстановка кресел и диванов. Пол был паркетным, потолок – с живописью. Меблировка состояла из большого раздвижного стола, одного или двух зеркал и массивных стульев, стоящих вдоль стен.

Интерьер кухонь в дореволюционных особняках подчинялся, как правило, законам функциональности. Отдельный вход (обычно с «черной» лестницы) подчеркивал запретность помещения для посторонних людей. Один из столов-тумб, в котором хранились скоропортящиеся продукты, имел специальные отсеки для закладки льда. Но этот прообраз холодильника использовался только для того, что будет приготовлено в ближайшее время. Для более длительного хранения продуктов существовали погреба и ледники, которые располагались во внутренних дворах или во внеквартирных служебных помещениях…

Лектор – Елена Игоревна Жерихина, специалист по истории, архитектуре и истории бытовой культуры Петербурга.

Вход на лекцию– по предварительной регистрации (одним из способов):
- на сайте https//lermontovka-spb.ru/
- по телефону 714-74-86 (с 6 марта, 9:00).

Обратите внимание на то, что библиотека не работает 8 и 9 марта.
Запись на лекцию в эти дни производиться не будет!

Координатор: Урусова Галина Фёдоровна

Подробности по телефону: 714-74-86
12+